8/26(月) 今夜は、久しぶりにポークピカタ。 30年ほど昔、町外れの小さな洋食店で、よく食べた。すっかり気に入り、それから家でもつくるやうになったものだ。 ⚫️ポークピカタレシピ 材料:豚肉(生姜焼き用)、たまご、粉チーズ、グリーンリーフ、デミグラス、…

8/25(日) 今夜はハンバーグ！ デミグラスソースかけ。 ⚫️ハンバーグレシピ 材料:あいびき肉、玉ねぎ、トマト缶、デミグラス、ブロッコリ、コンソメ顆粒、ワイン つくり方:①玉ねぎをみじん切りにして炒める。②ブロッコリを茹でる。③玉ねぎの粗熱が取れたら、…