8/18(日) 暑いと食欲もなくなるので、今日の夕食は麻婆豆腐と餃子。うちの場合、餃子の具は、キャベツの代わりに白菜を使う。そのほうがしっとり仕上がるような気がするからだ。

8/17(土) 今日は最高気温36℃だそうだ。今夏、40℃を超えたところもあったようだから、36℃なんてまだまだか。暑いとなったら、いつもながら冷やし中華。 ⚫️冷やし中華タレのレシピ 材料:ごま油、酢、しょう油、中華スープの素、しょうが つくり方:①少量のお湯…