2019-09-18から1日間の記事一覧

鮎飯&鮎の唐揚げ

9/18(水) 今夜は、先日釣ってきた鮎で鮎飯、同じく唐揚げ、それにごぼうと人参の肉巻ききんぴら。 鮎飯レシピ 材料:鮎、大葉、調味料 つくり方:①鮎に塩をして軽く焼く②ざるに上げておいた米にだし、みりん、しょうゆをいれ、定量の水でたく。③たきあがっら、…